Микроволновка – важная помощница на вашей кухне. И хорошая хозяйка знает, что с помощью неё можно быстро приготовить многие вкусные блюда.
И сегодня мы будем готовить праздничные горячие бутерброды, которые при желании можно готовить хоть каждый день.
Горячие бутерброды на булочке с кунжутом с рыбными котлетами
Если не нравится слово фишбургер, а это получается именно он, только домашний и очень вкусный и полезный, то будем называть праздничное блюдо на скорую руку горячий бутерброд.
Возьмём:
- булочку с кунжутом,
- котлеты рыбные (у меня были из трески),
- томатная паста или кетчуп,
- небольшой помидор,
- лук (лучше белый или порей – они не горькие),
- листики салата,
- сыр для бутербродов (или любой другой),
- зелень для украшения (укроп, петрушка).
Я сделала так:
- Разрезала булочку пополам и одну половинку намазала томатной пастой.
- Предварительно поджаренную котлету положила сверху.
- Затем долька помидора.
- Потом колечки лука.
- К ним листик салата.
- И сыр для бутербродов.
- Сверху украсила веточкой укропа.
Всю эту вкуснятину отправила в микроволновку, буквально, на минутку-другую, чтобы сыр немного подплавился.
Мои гости были довольны!
Горячий багет с сардельками и лесными грибами из микроволновки
Предисловие: как-то вечером я сделала целую сковороду грибов…
Сразу оговорюсь, что это могут быть как свежие, так и замороженные грибы.
С ними я разбиралась следующим образом:
- Порезала грибы на маленькие кусочки.
- Выложила их на разогретую сковородку с подсолнечным маслом и обжарила до полного выпаривания жидкости.
- Добавила кусочек сливочного масла для вкуса и мелко нарезанный лук.
- Ложку муки размешала в стакане с половиной молок а и половиной сливок.
- Залила смесью грибы.
- Посолила по вкусу и тушила несколько минут до полной готовности.
Дальше началось именно приготовление бутерброда.
Когда грибы остыли, разрезала багет вдоль (можно сделать кусочки из булки).
Отвечаю: грибы, в общем-то, самодостаточный продукт для начинки бутербродов. Но! Я очень люблю сочетания мяса (ну, насколько есть мясо в сардельках…) и грибов, поэтому можете следовать моему рецепту, а можете сократить его.
Дальше «собирала» этажные бутерброды так:
- Багет (можно вытащить мякоть) + слой грибов + порезанные, оказавшиеся под рукой сардельки (вариант – сосиски или колбаса) + ещё раз грибы + посыпала натёртым сыром (если нет твёрдого, можно заменить плавленым).
- Поставила на пару минут в микроволновку на мощность 800 и украсила зеленью.
Признаюсь, что, дожидаясь гостей, не удержалась и с удовольствием съела один бутерброд…
Вкусно!
Праздничный жульен в багете с курицей и сыром
Блюдо за 10 минут!
Если гости почти на пороге, а у вас в холодильнике заскучала отварная курица и есть багет, то можно быстро приготовить вполне праздничное блюдо под чарующим названием «жульен».
Внимательно осмотрите кухню и сделайте вывод, есть ли у вас:
- лук,
- немного муки,
- 3 столовых ложки сливок или жирного молока,
- сыр (любой),
- несколько шампиньонов (но это необязательно).
Если всё приготовили, приступаем:
- На разогретую сковороду положите мелко нарезанную луковицу и шампиньоны.
- Добавьте кусочки курицы и посолите.
- Добавьте 1 чайную ложку муки и залейте её 3-мя столовыми ложками сливок (или молока).
- Из багета вытащите мякоть и заполните пространство смесью курицы + шампиньоны + мука со сливками.
- Присыпьте бутерброд сыром и на одну минутку в микроволновку на мощность 800.
Горячие тосты с колбасой, овощами и сыром в микроволновке
Берём:
- хлеб для тостов (я предпочитаю пшеничный),
- овощи: кабачок, помидор, лук,
- немного сливочного масла для зажарки (иди подсолнечного – кто как любит),
- колбаска (я взяла «Русскую),
- яйцо,
- натёртый сыр,
- приправы – кроме соли у меня был «кавказский сбор» (смесь перцев с чесноком и гранатом).
Кроме микроволновки понадобилась сковорода – на ней я предварительно обжарила на масле маленькие кусочки кабачка, помидоров и лука.
Далее было так:
- Слегка поджаренные овощи я посолила, поперчила и приправила «кавказским сбором».
- Мелко нарезала колбасу.
- В чашке размешала яйцо и натёртый сыр.
- Красиво нарезала хлеб треугольниками.
- Выложила на них овощи.
- Сверху сыр с яйцом.
- И отправила всё в микроволновку на 1-2 минуты при мощности 800.
Поверьте, у вас тоже получится не только быстро, но вкусно и полезно!
Необычные горячие багеты с сыром и сосисками – или, когда лень готовить.
Вариант универсальный, но очень красивый.
Давайте напоследок я расскажу, как быть, когда должны прийти гости, а вы или очень устали, или просто лень готовить:
- Белый батон (хотя и чёрный подойдёт) в доме найдётся всегда.
- Вот его порежьте на куски, НЕМНОГО НЕ ДОРЕЗАЯ с одного края.
На фото видно, что значит «не дорезая», там такая забавная штука получается…))) - Обмажьте полученную «нарезку» кетчупом.
- Положите сверху сыр, колбасу (можно заменить сосисками, сардельками или даже ветчиной).
- Сверху промажьте горчицей (это на любителя).
- И снова сыр!
Теперь в микроволновку на пару минут и готово!
Супербыстрые праздничные горячие бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке
Вам будут нужны:
- любые бутербродные булки,
- колбаса (выбирайте на свой вкус),
- сыр (у меня оказался под рукой «Голландский»),
- помидор,
- оливки,
- кетчуп,
- майонез,
- зелень для украшения.
Порядок приготовления невероятно прост: в бутербродные булки кладёте вышеперечисленные продукты и ставите на 1-2 минутки в микроволновку на мощность 800.
Закрытые горячие бутербродики для лентяев
Если хотите на скорую руку приготовить горячие бутерброды для гостей, то этот рецепт – самое то!
Продукты берём по принципу «всё, что нашлось в холодильнике».
Ожидая гостей, я нашла у себя:
- бутербродные булки (можно багет),
- колбаса (оказалась Любительская),
- огурчики,
- помидоры,
- немного сыра,
- кетчуп,
- майонез,
- маслины,
- зелень (укроп, петрушка).
Бутерброд готовился так:
- Разрезала бутербродные булки пополам.
- Намазала одну половинку булки кетчупом и положила колбасу.
- Сверху кружочки помидора и тонкие пластинки огурца.
- Разрезала маслинки и тоже их на бутерброд.
- Всё покрыл тонкий кусочек сыра и листик петрушки.
- Вторую половинку булки намазала майонезом и закрыла бутерброд.
- 2 минуты в микроволновке на мощности 800, и можно кушать!
P.S.
Раскрою один вкусный секрет – все праздничные бутерброды можно делать абсолютно на любом хлебе или булке!
Но если хотите удивить гостей, приготовьте горячий бутерброд в пите – именно она особенно подходит для приготовления в микроволновке.
Так что, приятно аппетита, друзья!
А я, как всегда, жду ваших отзывы и комментарии…
Давайте готовить к празднику вместе!
Вау!!!! понравилось всё)))))Но особенно бутерброды с грибами и сардельками(обязательно такие сделаю)!!!!! И быстрые бутерброды «для ленивых»…..особенно когда надо быстро сообразить на стол!!!
Сразу видно, что автор рецептов очень любит готовить и делает это с большой душой. Все рецепты мне очень понравились. В них столько выдумки и фантазии, они очень оригинальны. Спасибо автору!!!!
Замечательная страничка!! Обязательно что-нибудь приготовлю!