Вы на странице: Праздничный стол » Фуршет »

Горячие праздничные бутерброды в микроволновке – быстро, вкусно, красиво

Микроволновка – важная помощница на вашей кухне. И хорошая хозяйка знает, что с помощью неё можно быстро приготовить многие вкусные блюда.

Горячие бутерброды, приготовленные в микроволновке

И сегодня мы будем готовить праздничные горячие бутерброды, которые при желании можно готовить хоть каждый день.

Горячие бутерброды на булочке с кунжутом с рыбными котлетами

Бутерброды с рыбными котлетамиЕсли не нравится слово фишбургер, а это получается именно он, только домашний и очень вкусный и полезный, то будем называть праздничное блюдо на скорую руку горячий бутерброд.

Возьмём:

  • булочку с кунжутом,
  • котлеты рыбные (у меня были из трески),
Подсказка! Котлеты, на самом деле, можно брать любые – можете рыбные, можете мясные. И ещё — сами котлетки лучше заранее приготовить дома самим. Согласитесь, что они гораздо полезнее! Но, если возьмёте покупные, бутерброды получатся тоже вкусными.
  • томатная паста или кетчуп,
  • небольшой помидор,
  • лук (лучше белый или порей – они не горькие),
  • листики салата,
  • сыр для бутербродов (или любой другой),
  • зелень для украшения (укроп, петрушка).

Я сделала так:

  1. Разрезала булочку пополам и одну половинку намазала томатной пастой.
  2. Предварительно поджаренную котлету положила сверху.
  3. Затем долька помидора.
  4. Потом колечки лука.
  5. К ним листик салата.
  6. И сыр для бутербродов.
  7. Сверху украсила веточкой укропа.

Всю эту вкуснятину отправила в микроволновку, буквально, на минутку-другую, чтобы сыр немного подплавился.

Мои гости были довольны!

Горячий багет с сардельками и лесными грибами из микроволновки

Бутерброд с сардельками и грибамиПредисловие: как-то вечером я сделала целую сковороду грибов…

Сразу оговорюсь, что это могут быть как свежие, так и замороженные грибы.

С ними я разбиралась следующим образом:

  1. Порезала грибы на маленькие кусочки.
  2. Выложила их на разогретую сковородку с подсолнечным маслом и обжарила до полного выпаривания жидкости.
  3. Добавила кусочек сливочного масла для вкуса и мелко нарезанный лук.
  4. Ложку муки размешала в стакане с половиной молок а и половиной сливок.
  5. Залила смесью грибы.
  6. Посолила по вкусу и тушила несколько минут до полной готовности.

Дальше началось именно приготовление бутерброда.

Когда грибы остыли, разрезала багет вдоль (можно сделать кусочки из булки).

Вы ещё не спросили меня, а причём здесь заявленные сардельки?
Отвечаю: грибы, в общем-то, самодостаточный продукт для начинки бутербродов. Но! Я очень люблю сочетания мяса (ну, насколько есть мясо в сардельках…) и грибов, поэтому можете следовать моему рецепту, а можете сократить его.

Дальше «собирала» этажные бутерброды так:

  • Багет (можно вытащить мякоть) + слой грибов + порезанные, оказавшиеся под рукой сардельки (вариант – сосиски или колбаса) + ещё раз грибы + посыпала натёртым сыром (если нет твёрдого, можно заменить плавленым).
  • Поставила на пару минут в микроволновку на мощность 800 и украсила зеленью.

Признаюсь, что, дожидаясь гостей, не удержалась и с удовольствием съела один бутерброд…

Вкусно!

Праздничный жульен в багете с курицей и сыром

Горячий багет с курицей и сыромБлюдо за 10 минут!

Если гости почти на пороге, а у вас в холодильнике заскучала отварная курица и есть багет, то можно быстро приготовить вполне праздничное блюдо под чарующим названием «жульен».

Внимательно осмотрите кухню и сделайте вывод, есть ли у вас:

  • лук,
  • немного муки,
  • 3 столовых ложки сливок или жирного молока,
Мой совет! У меня всегда под рукой порционные сливки для кофе – вот их и использовала.
  • сыр (любой),
  • несколько шампиньонов (но это необязательно).

Если всё приготовили, приступаем:

  1. На разогретую сковороду положите мелко нарезанную луковицу и шампиньоны.
  2. Добавьте кусочки курицы и посолите.
  3. Добавьте 1 чайную ложку муки и залейте её 3-мя столовыми ложками сливок (или молока).
  4. Из багета вытащите мякоть и заполните пространство смесью курицы + шампиньоны + мука со сливками.
  5. Присыпьте бутерброд сыром и на одну минутку в микроволновку на мощность 800.
Подсказка! Держать в микроволновке 1 – 1,5 минуты, не больше – иначе багет высохнет.

Горячие тосты с колбасой, овощами и сыром в микроволновке

Тосты с колбасой, сыром и овощамиБерём:

  • хлеб для тостов (я предпочитаю пшеничный),
  • овощи: кабачок, помидор, лук,
  • немного сливочного масла для зажарки (иди подсолнечного – кто как любит),
  • колбаска (я взяла «Русскую),
  • яйцо,
  • натёртый сыр,
  • приправы – кроме соли у меня был «кавказский сбор» (смесь перцев с чесноком и гранатом).

Кроме микроволновки понадобилась сковорода – на ней я предварительно обжарила на масле маленькие кусочки кабачка, помидоров и лука.

Подсказка! Если у вас есть готовое домашнее или покупное лечо, можно использовать и его.

Далее было так:

  1. Слегка поджаренные овощи я посолила, поперчила и приправила «кавказским сбором».
  2. Мелко нарезала колбасу.
  3. В чашке размешала яйцо и натёртый сыр.
  4. Красиво нарезала хлеб треугольниками.
  5. Выложила на них овощи.
  6. Сверху сыр с яйцом.
  7. И отправила всё в микроволновку на 1-2 минуты при мощности 800.

Поверьте, у вас тоже получится не только быстро, но вкусно и полезно!

Необычные горячие багеты с сыром и сосисками – или, когда лень готовить.

Горячий багет с сыром и колбасойВариант универсальный, но очень красивый.

Давайте напоследок я расскажу, как быть, когда должны прийти гости, а вы или очень устали, или просто лень готовить:

  1. Белый батон (хотя и чёрный подойдёт) в доме найдётся всегда.
  2. Вот его порежьте на куски, НЕМНОГО НЕ ДОРЕЗАЯ с одного края.
    На фото видно, что значит «не дорезая», там такая забавная штука получается…)))
  3. Обмажьте полученную «нарезку» кетчупом.
  4. Положите сверху сыр, колбасу (можно заменить сосисками, сардельками или даже ветчиной).
  5. Сверху промажьте горчицей (это на любителя).
  6. И снова сыр!
Маленький секрет! Я – любительница хрустящих корнишонов, поэтому добавила их под слой сыра.

Теперь в микроволновку на пару минут и готово!

Супербыстрые праздничные горячие бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке

Быстрые бутерброды с колбасой и сыромВам будут нужны:

  • любые бутербродные булки,
  • колбаса (выбирайте на свой вкус),
  • сыр (у меня оказался под рукой «Голландский»),
  • помидор,
  • оливки,
  • кетчуп,
  • майонез,
  • зелень для украшения.

Порядок приготовления невероятно прост: в бутербродные булки кладёте вышеперечисленные продукты и ставите на 1-2 минутки в микроволновку на мощность 800.

Внимание! Смотрите, не пересушите бутерброды! Посматривайте за приготовлением и, как только увидите, что сыр расплавился, то смело вынимайте и украшайте блюдо зеленью.

Закрытые горячие бутербродики для лентяев

Универсальный рецепт горячего бутербродаЕсли хотите на скорую руку приготовить горячие бутерброды для гостей, то этот рецепт – самое то!

Продукты берём по принципу «всё, что нашлось в холодильнике».

Ожидая гостей, я нашла у себя:

  • бутербродные булки (можно багет),
  • колбаса (оказалась Любительская),
  • огурчики,
  • помидоры,
  • немного сыра,
  • кетчуп,
  • майонез,
  • маслины,
  • зелень (укроп, петрушка).

Бутерброд готовился так:

  1. Разрезала бутербродные булки пополам.
  2. Намазала одну половинку булки кетчупом и положила колбасу.
  3. Сверху кружочки помидора и тонкие пластинки огурца.
  4. Разрезала маслинки и тоже их на бутерброд.
  5. Всё покрыл тонкий кусочек сыра и листик петрушки.
  6. Вторую половинку булки намазала майонезом и закрыла бутерброд.
  7. 2 минуты в микроволновке на мощности 800, и можно кушать!

P.S.

Раскрою один вкусный секрет – все праздничные бутерброды можно делать абсолютно на любом хлебе или булке!

Но если хотите удивить гостей, приготовьте горячий бутерброд в пите – именно она особенно подходит для приготовления в микроволновке.

Так что, приятно аппетита, друзья!

А я, как всегда, жду ваших отзывы и комментарии…

Давайте готовить к празднику вместе!

Только У НАС и только для ВАС

Загрузка…


3 комментария

  1. Вау!!!! понравилось всё)))))Но особенно бутерброды с грибами и сардельками(обязательно такие сделаю)!!!!! И быстрые бутерброды «для ленивых»…..особенно когда надо быстро сообразить на стол!!!

  2. Знакомая Незнакомка

    Сразу видно, что автор рецептов очень любит готовить и делает это с большой душой. Все рецепты мне очень понравились. В них столько выдумки и фантазии, они очень оригинальны. Спасибо автору!!!!

  3. Замечательная страничка!! Обязательно что-нибудь приготовлю!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.